antojito

Salpicon de res

Chilapas de salpicón: para sorprender a amigos

Prepara este antojito ligero y sorprende a tus invitados. 4 porciones Ingredientes:1 cebolla grande250 g de jitomates3 chiles verdes800 g de falda de res, cocida y deshebrada100 ml de aceite de oliva50 ml de vinagre blanco• orégano• sal y pimienta• chilapitas (o sopes). Preparación:1. Corta la cebolla en medias lunas, los jitomates en tiras delgadas …

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