El café es una de las bebidas más consumidas alrededor del mundo y en México el consumo ha crecido muchísimo desde pandemia. El café soluble se lleva la ventaja, pero el tostado y molido les pisa los talones. Sea como…
Para aprovechar el puente de primavera, el comité organizador del Festival Artesanal Café, Chocolate y Más, se presentará del 18 al 20 de marzo en el Centro de Querétaro, con acceso gratuito. Marzo es la oportunidad de recuperar el primer…
¿Alguna vez te has preguntado por qué adoras comer chocolate? Mi relación con el chocolate siempre ha sido exageradamente apasionada, desmedida e incondicional. Desde que tengo uso de razón, disfrutar de un trozo de esa pasta hecha de cacao y…
Para la tarde se antoja algo dulce, prepara este mousse de avellana, ¡te encantará! 6 porciones Ingredientes: 250 g de chocolate para derretir 70% cacao ½ sobre de grenetina natural 200 ml de crema para batir Lyncott 6 claras de…
Si te gusta el flan napolitano, esta opción con chocolate y coco es deliciosa. 8 porciones Ingredientes: ½ de taza de azúcar morena 1 lata de leche condensada 5 yemas 3 cucharadas de coco rallado 2 cucharadas de chocolate blanco…
Esta es una versión modificada de los Napoleones originales, en esta receta la combinación de chocolate, chispas, frambuesas y moras azules le dan un toque diferente. 12 porciones Ingredientes: 1 k de pasta hojaldrada, comercial 1 huevo ligeramente batido 4…
Una delicia para una tarde de café y disfrutar con la familia. Es súper fácil de preparar. 8 porciones Ingredientes: 1 ½ tazas de harina de chocolate para pastel ¼ de taza de cocoa en polvo ¾ de taza de…
Uno de los sabores que todos amamos, el chocolate. Disfrútalo con una rica taza de café. 10 porciones Ingredientes:60 g de cocoa cernida1 cucharada de esencia de vainilla225 g de harina cernida1 cucharadita de polvo para hornear, cernida¼ de cucharadita…
