manzana

Sopa de cebolla con manzana: una variante sorpresiva

Una versión diferente a la tradicional sopa francesa, su sabor les encantará a toda tu familia. 4 porciones Ingredientes:Para el fondo:1 k de huesos de res2 zanahorias1 poro1 manojo de tallos de perejil1 l de vino blanco1 hoja de laurel1 manojo pequeño de tomilloPara la sopa:2 cebollas fileteadas2 manzanas amarillas en gajos4 cucharadas de mantequilla1 …

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