Si lo que buscas es una receta dulce, de pocos ingredientes y para cocinar rápido, ¡la has encontrado! Estas tartaletas de plátano con chocolate es deliciosa, energética y saludable. Tan sólo necesitas 5 ingredientes y sin más que decir ¡manos a la obra!
Ingredientes
- 4 plátanos
- 2 Tazas y media de avena en hojuelas
- 1 Taza de chocolate para derretir
- ½ taza de coco rallado
- Aceite de coco
Preparación
Toma los plátanos y machácalos con un tenedor hasta formar una pasta. Agrega a continuación las tazas de avena y mezcla todo muy bien. Impregna tus manos con aceite de coco y toma pequeñas bolas de la mezcla para moldear.
Foto de Charisse Kenion en unspalsh
Crea una forma como de nido y haz lo mismo con todas las bolitas, tú decides el tamaño. Llévalas a una bandeja previamente engrasada y lleva al horno por unos 15 minutos a 180 ºC. Sácalas y déjalas enfriar a temperatura ambiente.
En un sartén, pon a derretir el chocolate y agrégalo a los nidos, cuando estén a punto de secar, coloca un puñado de coco rallado para decorar y listo.
Foto de Melissa Di Rocco en unspalsh
Tus tartaletas de plátano con chocolate ya están. El sabor es bastante similar al de una barra energética con avena, sólo que en una presentación un tanto más llamativa.
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