Tips al cocinar pescados

Haz todos tus platillos con pescados y mariscos sean más ricos y tu experiencia en la cocina más fácil.

Con más sabor

Si agregas vino blanco o salsa de soya a los camarones, obtendrás un sabor especial. Aprovecha el jugo de la cocción para elaborar salsas y arroces.

Rápido y seguro

La forma más fácil de preparar las langostas y los cangrejos es hervirlos en agua con sal. Así podrás disfrutar mejor su sabor.

Utiliza la cabeza y espinazo

Dile al pescadero que no tire la cabeza y el espinazo del pescado. Úsalo para hacer un caldo, congela y aprovecha para hacer sopas.

Sin malos olores

Para que tu casa no huela a pescado al momento de asarlas, realiza este sencillo consejo. Pon en la plancha o en la sartén unas hojas de laurel y cocínalas sin problema.

Pescado jugoso

Para que el pescado que vas a freír quede más jugoso, déjalo marinar durante un cuarto de hora en jugo de limón. Después, puedes rebozarlo y freírlo.