Si quieres salir de lo cotidiano y comer algo sabroso, una paella podría ser la opción del día. Checa el modo de prep aración y hagamos la mejor paella que hemos probado jamás. 

PREPARA RICAS BOLITAS DE ARROZ EN PASOS SENCILLOS

Paella

Ingredientes

  • Sal y pimienta
  • 2 tazas de aceite de oliva
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 cabeza de ajos picados
  • 5 tazas de arroz
  • 4 litros de caldo de pollo
  • 2 sobres de azafrán
  • 1 k de camarón
  • 1/2 de aros de calamar
  • 1/2 de almeja chirla
  • 1/2 de mejillones
  • 1 taza de chícharos
  • 1 pimiento en cuadritos.

Modo de preparación

1- Sofríe la cebolla junto con los ajos, cuidando que no se quemen; enseguida añade el arroz, fríelo un poco.

2- Vierte el caldo junto con el azafrán. Deja que hierva 30 minutos.

3- Añade los mariscos; acomoda los chícharos, los ejotes y las tiras
de pimiento morrón distribuyéndolos sobre la paella.

4- Tapa con papel de aluminio y cocina la paella durante 20 minutos más. Rocía un paño con vino tinto, cubre la paella y déjala reposar 10 minutos antes de servirla.

¡Listo la paella ya quedó y como puedes ver es fácil de prepararla. 


JITOMATES RELLENOS DE ARROZ Y TRIGO INTEGRAL

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