Si eres como yo, amas la pasta en todas sus presentaciones y hoy vamos a preparar un rico platillo que, a partir de hoy, podría ser tu favorito: «pasta con espinacas y pollo.»
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Pasta con espinacas y pollo
Porción para 4 personas
Ingredientes:
- 250 g de pasta de pasta larga
- Sal y pimienta al gusto
- 1 pechuga de pollo
- 1 taza de cacahuates con sal
- 1 taza de espinacas
- 100 ml de aceite de oliva
- ajonjolí.
Modo de preparación:
1- Cuece la pasta al dente, refresca con agua fría y reserva.
2- Salpimienta la pechuga de pollo y ásala en una parrilla.
3- Tuesta los cacahuates en una sartén sin grasa.Agrega la preparación anterior.
4- Integra las espinacas, el aceite y el ajonjolí negro.
5- Salpimienta al gusto.
Es súper sencillo par ser cierto. Inténtalo y suma una receta más a tu top de comidas favoritas.
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