Si eres como yo, amas la pasta en todas sus presentaciones y hoy vamos a preparar un rico platillo que, a partir de hoy, podría ser tu favorito: «pasta con espinacas y pollo.»

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Pasta con espinacas y pollo

Porción para 4 personas

Porción para 4 personas

Ingredientes:

  • 250 g de pasta de pasta larga 
  • Sal y pimienta al gusto 
  • 1 pechuga de pollo 
  • 1 taza de cacahuates con sal 
  • 1 taza de espinacas 
  • 100 ml de aceite de oliva 
  • ajonjolí. 

Modo de preparación: 

1-  Cuece la pasta al dente, refresca con agua fría y reserva. 

2- Salpimienta la pechuga de pollo y ásala en una parrilla. 

3- Tuesta los cacahuates en una sartén sin grasa.Agrega la preparación anterior.

4- Integra las espinacas, el aceite y el ajonjolí negro. 

5- Salpimienta al gusto.

 

Es súper sencillo par ser cierto. Inténtalo y suma una receta más a tu top de comidas favoritas. 



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