Para completar un platillo sano, hoy tenemos la receta justa «pechugas de pollo rellenas de jamón y queso.» Un paso a paso muy sencillo.

ESTE TEMA TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR: ENSALADA DE PASTA CON POLLO PROVENSAL: DELI Y SALUDABLE

Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso

Ingredientes:

  • 4 filetes de pechuga de pollo.
  • 2 rebanadas de Jamón
  • 4 Huevos
  • 4 lonjas de queso amarillo.
  • 1 taza de pan rallado.
  • 1 taza de harina de trigo.
  • Sal a tu gusto.

Modo de preparación:

1- Abrir por la mitad y separar cada pechuga de pollo. Cuando esté listo, colocar el jamón y queso de forma uniforme para cubrir.

2- Enrollar como taco. Procura que el relleno no se salga.

3- Bate los huevos y salpimienta al gusto.

4- Por otro lado, ten a la mano envases con la harina de trigo y el pan rallado.

5- Toma cada bocadillo, rebósalos por los huevos batidos, luego por harina de trigo y por último, por el pan rallado. Justo en ese orden.

6- Calienta una sartén a fuego medio y cuando el aceite este en su punto, coloca cada rollo de pollo relleno y cocina por 5 minutos, o al menos hasta que estén doraditas.

¡Están listos!… puedes acompañar con arroz, papas fritas, ensaladas… ¡en fin! Puede ser muy variado tu platillo con estos enrollados de pollos rellenos.



LEER MÁS SOBRE FARFALLE CON POLLO AL GRILL

Comparte tu opinión