Es necesario que sepas cuáles son los alimentos que sirven para subir las defensas, y cómo estos ayudan al organismo a protegerte de los agentes infecciosos que te rodean. Es por ello que debes evitar los hábitos que te perjudican, y tratar de llevar una dieta equilibrada, rica en frutas frescas, verduras y vegetales.
- Caldo de pollo. Siempre reconforta, proporciona bienestar y sirve de base para muchas preparaciones. Es más, tiene vitaminas y proteínas que ayudan a combatir enfermedades respiratorias, alivia la congestión nasal y crea un efecto antiinflamatorio.
- Champiñones. Mejoran el sistema inmune, porque contienen polisacáridos. Además, ayudan a combatir las infecciones respiratorias, porque su consumo aumenta la producción de citoquinas o citocinas, responsables de la comunicación intercelular.
- Cítricos. Entre este tipo de alimentos se encuentran en la lechosa, el camote, la auyama, los jitomates, el brócoli, las coles de Bruselas y los pimientos morrones rojos, que ayudan a reducir los síntomas del resfriado, por su contenido abundante de vitamina C.
- Yogur. La bacteria contenida en ellos, llamada lactobacillus reuteri, bloquea la multiplicación de los virus que afectan al cuerpo.
- Ajo, jengibre y guayaba. Poseen un alto poder antibiótico. Prepara jugos nutritivos, mezclándolos con cebollas, brócolis, mandarinas o limones, fuentes de vitamina C, excelentes para subir las defensas, abrir los senos nasales, y mantenerte libre de virus y agentes infecciosos
- Coliflor. Rico en antioxidantes como el glutatión, muy efectivo para combatir infecciones. Contiene vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B6 y ácido fólico), C, K y E. Además, proporciona minerales como calcio, magnesio, fósforo, potasio y manganeso. Por si fuera poco, es una de las mejores fuentes de proteína vegetal. Su alto aporte también en fibra y aceite esencial omega 3, mantiene el organismo saludable y fuerte.
- Rábanos. Contienen yodo, magnesio y azufre. De hecho, sus propiedades medicinales son excelentes para cuidar el hígado y la vesícula. La vitamina C contenida en ellos, favorece la acción inmunológica, que ayuda a eliminar los residuos que se acumulan en el organismo, como conservantes presentes en los enlatados. Además, es antiescorbútico y antienvejecimiento.
- Zanahoria. Rica en betacaroteno, potasio y fósforo. También alivia los procesos respiratorios, regula el ciclo menstrual, es digestiva y diurética, mejora la salud de personas extremadamente cansadas, relaja los nervios y combate la ansiedad.
La sopa de pollo ayuda a subir las defensas y a calentar el corazón.
Por consiguiente, si te faltan energías, padeces estrés, luchas contra tu peso o tienes problemas de salud, quizá no estés consumiendo los suficientes nutrientes que tu cuerpo necesita para llevar una vida sana, decirle adiós a las enfermedades y subir las defensas.
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