Es costumbre el famoso «empiezo la dieta en enero», ¿y cómo no hacerlo si en diciembre comemos los mejores platillos de la temporada? Lo cierto es que, el 7 de enero, muchas personas arrancamos con comida sana y saludable y un aderezo de cilantro no vendría nada mal. Sí, claro, después de la rosca.

Aderezo de cilanto: el fit después del fat

Lo puedes usar para casi todas las comidas, incluso para el desayuno. ¿Te imaginas unas ricas tostadas con esta salsa de cilantro? ¡Ufff, qué delicia! Importante: busca un envase de vidrio para refrigerarlo y no se dañe. 

Lilibeth Ramírez, experta en recetas saludables y más, nos explica el paso a paso de esta sencilla preparación, busca lápiz y toma nota de los ingredientes que necesitas: 

Según lo que publicó en su post, necesitas: 

  • 1 manojo de cilantro
  • 1 manojo perejil
  • 2 tallos cebollín
  • Aceite de oliva (1/2 taza aproximadamente)
  • 1 diente de ajo
  • sal al gusto
  • pimienta negra al gusto
  • 1 cucharadita comino
  • pizca de chile o peperoncino.
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Modo de preparación del aderezo de cilantro: 

Mira el video y fíjate lo fácil que es: 


 

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