Gabriela Paredes
Cocina, Recetas

Ceviche vegetariano

Una opción para quienes no les gusta el pescado. No dejes de probarla. 4 porciones Ingredientes: 4 aguacates en cubos ¼ de taza de jícama en cubos ¼ de taza de cebolla morada, picada 2 mangos en cubos 4 jitomates…

Cocina, Destacadas, Recetas

Berenjenas fritas

Un platillo aromático que disfrutarás con tu familia. 4 porciones Ingredientes: 1 berenjena grande • sal • vinagre blanco 150 g de harina • aceite vegetal Para la salsa: ½ manojo de hierbabuena, desinfectada (sólo las hojas) 4 dientes de…

Cocina, Recetas, Tu Casa

Baguette de berenjena

¡Sin carte y delicioso! Una opción saludable para quienes gustan de este saludable vegetal. 4 porciones Ingredientes: 4 panes de tomate tipo baguette 2 tazas de arúgula 2 berenjenas, desflemadas y rebanadas • aceite de oliva • sal y pimienta…

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