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BERENJENA

Cocina

Brochetas de vegetales

¿No te ha pasado que te propones comer más verduras y a los tres días estás harta? La razón es muy sencilla, no has descubierto recetas apetitosas. Checa estas brochetas. 2 porciones Ingredientes: 1 pimiento morrón 2 calabazas 1 berenjena…

Papas gajo
Cocina

Papas con ratatouille

Un sabor francés que podrás disfrutar sin complicaciones. Aprende a prepararlas fácilmente. 4 porciones Ingredientes: 1 paquete de papas congeladas en rebanadas • aceite 4 calabacitas largas cortadas en cuadros 2 berenjenas cortadas en cuadros 2 pimientos morrón, uno verde…

Cocina

Plato mediterráneo

Para una reunión con tus amigas, estas recetas son ideales. 8 porciones Ingredientes: 250 g de queso ricotta 1 berenjena asada y rebanada Pan árabe, horneado Para el hummus: 800 g de garbanzos cocidos (de lata o de frasco) 1/3…

Cocina

Moussaka con ensalada griega

Un plato tradicional griego, cuyo ingrediente principal es la berenjena. ¿Qué esperas para probarla? 6 porciones Ingredientes: 500 g de carne molida de cordero (o de res) 4 dientes de ajo machacados • aceite de oliva 4 papas blancas grandes…

Cocina, Recetas, Tu Casa

Baguette de berenjena

¡Sin carte y delicioso! Una opción saludable para quienes gustan de este saludable vegetal. 4 porciones Ingredientes: 4 panes de tomate tipo baguette 2 tazas de arúgula 2 berenjenas, desflemadas y rebanadas • aceite de oliva • sal y pimienta…

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