Hoy vamos a hablar de vino y qué mejor que con nuestra amiga la Sommelier Gina Estrada, con quien ya hemos platicado en Kena sobre ella y la vida de una mujer en el mundo del vino. Cuéntanos un poco…
El vino es dulce y amargo, salado y ácido. Es la representación de la elegancia, tomando en cuenta que su color oscuro, del mismo nombre que la bebida, se considera como el más sofisticado. Es tantas cosas en uno que…
¡Qué increíble saber elegir un vino para nuestras comidas o tardecitas coquetas! Ya sea en grupo, en pareja o en solitario, ¡es una delicia! Por eso, hoy les dejo una entrevista que le hice a Alfredo Oria, Gerente Comercial y…
Porque siempre hay que estar abiertas a nuevas experiencias, sabores y aventuras, me lancé a Puebla para probar el chile en nogada ¡por 1ra vez en mi vida! Esto en el marco de una cena maridaje, justo cuando este icónico platillo cumple 200 años. ¡Gracias @ChristianSommelier por la oportunidad!
Texto de ASCHOCO El chocolate es el maridaje perfecto para acompañar vinos de mesa. Hace algunos años inició esta moda con la combinación de vino tinto y chocolate amargo. Hoy sabemos que cualquier tipo de chocolate se lleva bien con…
