Entre el misticismo del volcán y el murmullo del mar, se pasean los sabores de un mestizaje definido por españoles e indígenas. Cocina del Pacífico, 3 recetas maravillosas.
El huachinango también es conocido como pargo rojo. Su color vibrante, le agrega un atractivo visual a este ceviche. La presentación colorida hace que sea aún más apetitoso. Aunque el ceviche de huachinango típicamente incluye ingredientes como cebolla morada, cilantro,…
Para vegetarianos, para veganos, ¡para todas y todos! 4 porciones Ingredientes: 3 tazas de champiñones partidos en cuartos 3 dientes de ajo picado 2 chiles de árbol secos picados 4 cucharadas de aceite de oliva 1 ramita de epazote 2 limones…
Uno de los sabores clásicos del ceviche, te presentamos una recetas deliciosa y fácil de cocinar. 6 porciones Ingredientes: 1 k de filete de pescado dorado 1 taza de jugo de limón 1 taza de vino blanco ¼ de taza…
Prueba este ceviche con los sabores clásicos de la cocina oriental. 6 porciones Ingredientes: 1 cebolla morada, cortada en rebanadas finas 1 pimiento morrón rojo, sin semillas, cortado tiras y blanqueado 3 cucharadas de jengibre fresco, pelado y rallado 2…
Prepara esta delicia que a todos en tu familia les encantará, ¡un ceviche diferente! 1 porción Ingredientes: 150 g de salmón 1 limón, su jugo ½ naranja, su jugo ½ taza de crema ácida ½ chile chipotle en adobo •…
Además de suculenta, con esta propuesta no tendrás que contar calorías ni pasar horas en la cocina. 4 porciones Ingredientes: 800 g de filete de pescado blanco 2 guindillas • cilantro 2 piezas de camote 1 cebolla morada, fileteada ¼ de…
No es casualidad con el calor se antoje un platillo así de fresco y frío, he aquí una opción. 4 porciones Ingredientes: 5 cucharadas de cátsup 4 cucharadas de jugo de limón 1/2 cucharadita de salsa Tabasco 500g de camarón…
Una opción para quienes no les gusta el pescado. No dejes de probarla. 4 porciones Ingredientes: 4 aguacates en cubos ¼ de taza de jícama en cubos ¼ de taza de cebolla morada, picada 2 mangos en cubos 4 jitomates…
Prepara un delicioso Ceviche de pulpo y disfruta de una explosiva sensación. Sigue los pasos de Kena Cocina y no te arrepentirás… Receta para 6 porciones Ingredientes: 800 g de pulpo ½ cebolla 2 jitomates 1 taza de cilantro 4…
