Categoría

Cocina

Cocina

Día Nacional de la Abeja

Hoy 17 de agosto en México celebramos a las abejas, por lo cual te decimos cómo algunos maridajes con miel, pan, queso y vino. Para conmemorar este día Abeja Reyna nos compartió la variedad de sus mieles orgánicas, las cuales…

Sopa de tortilla con pollo
Cocina

Sopa especial de tortilla

Esta sopa con carne contiene los nutrientes para consentir a toda la familia. 4 porciones Ingredientes: 4 jitomates asados y sin piel ½ pieza de cebolla 1 l de caldo de pollo 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada 1…

Asar
Cocina

Técnicas de cocción: ¿ya las dominas?

Las verduras aportan minerales que regulan las reacciones químicas que se producen en el organismo, checa cómo aprovechar estos beneficios. Blanquear o escaldar Esta técnica se utiliza para reducir el volumen de algunas verduras y aplicarles, después, alguna otra técnica….

Arroz al pimiento con camarones
Cocina

Rosca de arroz al pimiento

Dale un toque diferente al arroz y disfruta con unos chiles rellenos de camarón. 4 porciones Ingredientes:1 lata de pimientos morrones en tiras1 lata de chiles rellenos de camarón¼ de pieza de cebolla1 diente de ajo• sal y pimienta1 ½…

Empanadas ate y queso
Cocina

Costalitos de ate y queso

Prepara este postres muy mexicano que serán el complemento perfecto de una gran comida. 4 porciones Ingredientes: • aceite 8 tortillas de harina 8 rebanadas de ate 8 rebanadas de queso manchego 1 manzana Preparación: 1. En una sartén de…

Pasta con chile de arbol
Cocina

Plumitas con chile de árbol

La pasta combina muy bien con nuestros ingredientes mexicanos. Prueba esta novedosa versión que preparamos para ti. 4 porciones Ingredientes: 300 g de pasta pluma • sal 200 g de tocino picado 1 cebolla fileteada 2 pimientos verdes picados 3…

Pollo al durazno
Cocina

Muslos en salsa de durazno

Si te gusta el sabor dulce y salado, esta receta es ideal. Disfrútala con tu familia.  4 porciones Ingredientes: • aceite 4 muslos grandes de pollo sin piel • sal y pimienta 1 cebolla picada 1 lata de duraznos en…

En Kena Cocina aprenderás a realizar recetas saludables, para preparar los platillos más deliciosos; desayunos saludables, licuados y smoothies. Además de recetas fáciles para toda la familia, para pareja o para consentirte a ti. No podemos dejar de lado el cómo hacer postres deliciosos, consejos de organización de la cocina y cómo conservar tus alimentos para que duren más. Si la cocina aún no es lo tuyo… Aprende a cocinar con recetas sencillas para principiantes, recetas tradicionales mexicanas, recetas internacionales, platillos típicos de países como ceviches, moles, comida árabe, pasteles, galletas, postres y más.

Close