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Cocina

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Día Nacional de la Abeja

Hoy 17 de agosto en México celebramos a las abejas, por lo cual te decimos cómo algunos maridajes con miel, pan, queso y vino. Para conmemorar este día Abeja Reyna nos compartió la variedad de sus mieles orgánicas, las cuales…

Sopa de tortilla con pollo
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Sopa especial de tortilla

Esta sopa con carne contiene los nutrientes para consentir a toda la familia. 4 porciones Ingredientes: 4 jitomates asados y sin piel ½ pieza de cebolla 1 l de caldo de pollo 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada 1…

Asar
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Técnicas de cocción: ¿ya las dominas?

Las verduras aportan minerales que regulan las reacciones químicas que se producen en el organismo, checa cómo aprovechar estos beneficios. Blanquear o escaldar Esta técnica se utiliza para reducir el volumen de algunas verduras y aplicarles, después, alguna otra técnica….

Arroz al pimiento con camarones
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Rosca de arroz al pimiento

Dale un toque diferente al arroz y disfruta con unos chiles rellenos de camarón. 4 porciones Ingredientes:1 lata de pimientos morrones en tiras1 lata de chiles rellenos de camarón¼ de pieza de cebolla1 diente de ajo• sal y pimienta1 ½…

En Kena Cocina aprenderás a realizar recetas saludables, para preparar los platillos más deliciosos; desayunos saludables, licuados y smoothies. Además de recetas fáciles para toda la familia, para pareja o para consentirte a ti. No podemos dejar de lado el cómo hacer postres deliciosos, consejos de organización de la cocina y cómo conservar tus alimentos para que duren más. Si la cocina aún no es lo tuyo… Aprende a cocinar con recetas sencillas para principiantes, recetas tradicionales mexicanas, recetas internacionales, platillos típicos de países como ceviches, moles, comida árabe, pasteles, galletas, postres y más.

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