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Cocina

Papas gajo
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Papas con ratatouille

Un sabor francés que podrás disfrutar sin complicaciones. Aprende a prepararlas fácilmente. 4 porciones Ingredientes: 1 paquete de papas congeladas en rebanadas • aceite 4 calabacitas largas cortadas en cuadros 2 berenjenas cortadas en cuadros 2 pimientos morrón, uno verde…

Ensalada de queso y jitomate
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Ensalada mixta con cítricos

Este platillo además de ser delicioso te encantará y es perfecto para cuidar tu figura. 4 porciones Ingredientes: 3 tazas de lechuga troceada 2 tazas de germinado de alfalfa 200 g de queso panela rebanado 2 jitomates rebanados ½ taza…

Cocina

Helado de pistache: de-li-cia

Los postres han sido siempre la mejor manera de consentir a grandes y chicos. ¡Disfruta este delicioso helado! 8 porciones Ingredientes: ½ taza de pistaches sin cáscara 4 tazas de crema dulce 1 taza de azúcar 1 yema de huevo…

Tacos de huitlacoche
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Tacos dorados de huitlacoche

En esta temporada puedes encontrar huitlacoche fresco. Aprovecha para darle un sabor diferente a los tacos dorados. 6 porciones Ingredientes: 3 cucharadas de cebolla finamente picada 1 diente de ajo finamente picado 300 g de huitlacoche 7 hojas de epazote…

Tinga de atun
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Tostadas de tinga de atún

Una versión de la famosa tinga, ahora con atún. Su sabor les encantará. 4 porciones Ingredientes: 3 sobres de atún en aceite 12 tostadas 2 tazas de frijoles refritos 1 taza de crema 1 taza de queso doble crema Para…

Sopa de frijol y arroz
Cocina

Caldo de frijol, arroz y pollo

Considerados una comida completa por muchas familias gracias a la variada cantidad de ingredientes que incluyen. ¡Son simplemente los favoritos! 4 porciones Ingredientes: 1 taza de arroz 1 taza de aceite 6 dientes de ajos sin piel 1 cebolla chica…

Bienestar, Cocina

El pan, tradición ancestral

La importación de la harina de trigo por los españoles tras la conquista de México (donde sólo se conocía el maíz) dio como resultado una amplia serie de innovaciones culinaria, que resultaron en la creación de la infinidad de panes mexicanos que hoy son símbolos de unión familiar, amor, economía, alegría y apapacho. ¿Te gusta el pan? este post va para ti… 

En Kena Cocina aprenderás a realizar recetas saludables, para preparar los platillos más deliciosos; desayunos saludables, licuados y smoothies. Además de recetas fáciles para toda la familia, para pareja o para consentirte a ti. No podemos dejar de lado el cómo hacer postres deliciosos, consejos de organización de la cocina y cómo conservar tus alimentos para que duren más. Si la cocina aún no es lo tuyo… Aprende a cocinar con recetas sencillas para principiantes, recetas tradicionales mexicanas, recetas internacionales, platillos típicos de países como ceviches, moles, comida árabe, pasteles, galletas, postres y más.

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