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Berenjenas con queso
Cocina

Berenjenas con queso

Prueba esta rica combinación, el queso resalta el sabor de las berenjenas. 4 porciones Ingredientes: 1 berenjena cortada en rebanadas y desflemada con agua y sal durante 10 minutos • aceite de oliva 350 g de queso provolone cortado en…

Ensalada capresse con esparragos
Cocina

Ensalada con queso y espárragos

En esta ensalada, realza el sabor del queso con los espárragos, una vinagreta y mantequilla de cítricos. 4 porciones Ingredientes: 8 hojas de lechuga francesa 8 espárragos cocidos al dente 150 g de queso mozzarella 1 jitomate Para la vinagreta:…

Empanadas de elote y queso
Cocina

Empanadas de elote

Si tienes visitas inesperadas, estas empanaditas te sacarán del apuro. 12 piezas Ingredientes: 1 taza de aceite de maíz 2 cucharadas de cebolla finamente picada 2 tazas de granos de elote, precongelados 10 hojas de epazote, finamente picadas Sal y…

crepas
Cocina

Crepas de queso a la italiana

Para la merienda, estas crepas son perfectas para agasajar a tu familia. 12 piezas Ingredientes: 150 g de jamón picado 250 g de queso ricotta o requesón 1 cucharada de perejil desinfectado y picado 12 crepas comerciales 3 cucharadas de…

Cocina

Plato mediterráneo

Para una reunión con tus amigas, estas recetas son ideales. 8 porciones Ingredientes: 250 g de queso ricotta 1 berenjena asada y rebanada Pan árabe, horneado Para el hummus: 800 g de garbanzos cocidos (de lata o de frasco) 1/3…

Pimientos rellenos de elote y queso
Cocina

Pimientos rellenos de elote

Como guarnición para una tarde de parrillada, estos pimientos son una excelente opción. 4 porciones Ingredientes: 8 pimientos, dos de cada color: verde, rojo, amarillo y naranja 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de aceite 2 cucharadas de cebolla finamente…

pizza rustica de calabaza y tocino
Cocina

Pizza de calabaza y tocino

Quizá no tenga buena vista, pero su sabor es inigualable. Aprende a preparar pizzas rústicas en casa. 4 porciones Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva ½ k de calabazas, rebanadas • sal y pimienta 2 tazas de salsa de…

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